comté 36 mois

Comté AOP dvouletý (100g)

5 z 5 založeno na 2 hodnocení od zákazníku.
(Hodnocení: 2)

99.00 

Druh mléka: kravské syrové
Druh sýru: lisované dohřívané těsto s umývanou kůrou
Sýrařská oblast: Jura
Zrání: tento Comté zrál 3 roky!!! je to rarita i ve Francie!
Označení: Chráněné Označení Původu od 1952
Tuk v produktu: 30%
Výrobce: Fromagerie Gojon, 74910 Seyssel (affineur)

Kategorie: Štítky: ,

Popis produktu

Takto starý sýr Comté je i ve Francie raritou. Zrání sýru je umění stejně tak důležité jako výroba samotná. A nechat zrát Comté tři roky je opravdu pracné. Sýr se nenechává jenom ležet, ale musí se pravidelně otáčet, ze začátku „omývat“ a kartáčovat. Samotná výroba musela být taky bezchybná aby se po tři roky neobjevily žádné závady! Tak se nebojte jeho drobivé kůra a poznejte chuť časů. Je to zážitek!

Vice info o Comté najdete ů produktu Comté „extra“

2 recenze pro Comté AOP dvouletý (100g)

  1. 5 z 5

    :

    Naprosto výborný sýr! Doporučuju.

  2. 5 z 5

    :

    Excelentní sýr !!! Nezůstanete u jednoho kousku …

Přidat recenzi

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *